Капусту на зиму заготовляют впрок, т. е. рубят или шинкуют, или кладут целыми кочанами, а если большой кочан, то половинками, солят и квасят (заставляют бродить), иногда маринуют или сохраняют в свежем виде. Для сохранения капусты в свежем виде кочаны ее слегка подсушивают на солнце...
Подробнее...
Прежде чем приступать к посадке огурцов, которые будут расти на шпалере, следует, как и в случае с практически любыми овощами, позаботиться о подготовке почвы. Ведь от ее качества во многом зависит и будущая урожайность.
Растение, которое требовательно к плодородию, является картофель. Из почвы картофель выносит большое количество питательных веществ в урожае ботвы и клубней.
На плодородных некислых или супесчаных почвах с глубоким пахотным слоем необходимо размещать редьку. Непригодны тяжелые холодные почвы. Только при поливах может дать хороший урожай редька на песчаных почвах, так как она влаголюбива.